Meile, eestlastele, on puhas loodus ja selle saadused iseenesestmõistetavad. Kuid nii mitmeski riigis seisavad elanikud silmitsi saastatud õhu, vee ja pinnasega. Nende silmis on värskete marjade, seente, jmt korjamine otse loodusest uskumatu nähtus. Organic Estonia aitaks jagada seda väärtuslikku vara, mis meie riigis leidub, ka teistele maailmakodanikele.

— Gerda Kuum

Gerda Kuum

Gerda Kuum
Eesti tudeng Taanis